一 、 项目编号 ：JH25-210132-00099

二 、 项目名称：采购食堂餐饮服务单位服务

三、中标（成交）信息

包组编号：001

包组名称：采购食堂餐饮服务单位

供应商名称：沈阳乐食佳餐饮管理服务有限公司

供应商地址：和平区沈阳市和平区中山路59号0706房间

中标（成交）金额：715,000（元）

评审总得分：93.49（分）

四、主要标的信息

包组编号：001

包组名称：采购食堂餐饮服务单位

服务类

名称：采购食堂餐饮服务单位服务（C22040000餐饮服务）

服务范围：餐饮管理:企业管理:餐饮服务(限分支机构经营):会议及展览展示服务:物业管理服务;保洁服务;健康信息咨询:酒店用品、厨房用品、初级农产品、食品销售;初级农产品、食品配送服务;道路普通货运;外卖送餐服务。

服务要求：与采购人一起验收食材 每月会餐订制菜谱并负责出品和质量 制定、报送项目菜单、计划量、对不合理的整改落实 特色餐专人服务抻面、刀削面等 负责厨房安全与食品卫生达标 研发食品新品并在项目落实实施 负责清理所有的餐具、厨具卫生清洁和消毒 负责垃圾清运到垃圾站 面点、西点的制作 负责蔬菜、水果的清洗与消毒 负责食品留样 食材的切配 负责食材冰柜留存管理贴标签 负责餐厅、厨房桌椅、地面、玻璃、排烟罩、地沟等卫生清理 开发区消防大队及中央南大街站餐厅 供应内容 早餐、中餐、晚餐、特色餐、特勤餐、每月会餐 早餐:主食3种、蛋类1种、粥1种、饮品1种、小菜4种 中餐：主食4种、大荤2种、副荤2种、素菜2种、小菜2种、特色餐1种、汤1种、水果1种 晚餐：主食3种、荤菜1种、副荤1种、素菜2种、汤1种 (北渠岸+松花湖)消防队餐厅 供应内容 早餐、中餐、晚餐、特色餐、特勤餐、每月会餐 早餐:主食2种、蛋类1种、粥1种、饮品1种、热菜1种、小菜4种 中餐：主食2种、大荤2种、素菜2种、汤1种、水果1种 晚餐：主食2种、荤菜2种、素菜2种、汤1种

服务时间：用餐时间：早餐时间（夏季）7：00-8：00，（冬季）7:30-8:30；午餐时间11：30-12：30，晚餐时间（夏季）18：00-18：30，（冬季）17:30-18:00 全年365天餐饮服务，且在特殊情况下须提供全天24小时供餐服务。

服务标准：①指战员早餐标准： 早餐提供品种：粥品两种（多种粥品、豆腐脑、疙瘩汤等调剂），牛奶、酸奶每日一种，主食四种，小菜四款（多种炒、拌菜调剂）、煮鸡蛋茶蛋等。 ②指战员午餐标准： 午餐提供品种：凉拌菜二种，热菜六种包括：主荤二种、半荤二种、素菜二种，自助选择，米饭二种，面