食品安全抽样检验检测采购项目的潜在供应商应在线上获取采购文件,并于2024年05月29日 09时30分(北京时间)前提交响应文件。
2024年度食品安全监督抽检品种及项目表(包组1) | ||||||||
序号 | 食品大类 一级 | 食品亚类 二级 | 食品品种 三级 | 食品细类 四级 | 检测项目 | 批次 | 单批次价格 | 总计 |
1 | 粮食加工品1 | 大米 | 大米 | 大米 | 铅(以Pb 计)、镉(以 Cd 计)、黄曲霉毒素 B1 | 30 | 500 | 15000 |
小麦粉 | 小麦粉 | 通用小麦粉、专用小麦粉 | 镉(以 Cd 计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素 A、黄曲霉毒素 B1、过氧化苯甲酰 | 50 | 1550 | 77500 | ||
挂面 | 挂面 | 普通挂面、手工面 | 铅(以Pb 计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 5 | 250 | 1250 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品2 | 食用植物油 | 食用植物油 | 花生油 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素 B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 15 | 850 | 12750 |
玉米油 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素 B1、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 15 | 750 | 11250 | ||||
大豆油 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 15 | 550 | 8250 | ||||
芝麻油 | 酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚 | 5 | 650 | 3250 | ||||
3 | 调味品3 | 食醋 | 食醋 | 食醋 | 总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数 | 15 | 1100 | 16500 |
味精 | 味精 | 味精 | 谷氨酸钠 | 2 | 100 | 200 | ||
食用盐 | 食用盐 | 普通食用盐 | 氯化钠、碘(以 I 计)、钡(以 Ba 计)、铅(以Pb 计)、总砷(以As 计)、镉(以 Cd 计)、总汞(以Hg 计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计) | 3 | 850 | 2550 | ||
低钠食用盐 | 氯化钾、钡(以 Ba 计)、碘(以 I 计)、铅(以Pb 计)、总砷(以As 计)、镉(以 Cd 计)、总汞(以Hg 计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计) | 3 | 850 | 2550 | ||||
4 | 肉制品5 | 预制肉制品 | 腌腊肉制品 | 腌腊肉制品 | 过氧化值(以脂肪计)、总砷(以As 计)、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红 | 1 | 950 | 950 |
熟肉制品 | 熟肉干制品 | 熟肉干制品 | 氯霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 5 | 1150 | 5750 | ||
熏煮香肠火腿制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 15 | 1050 | 15750 | |||
5 | 酒类 | 发酵酒 | 黄酒 | 黄酒 | 酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 2 | 700 | 1400 |
啤酒 | 啤酒 | 酒精度、甲醛 | 2 | 250 | 500 | |||
葡萄酒 | 葡萄酒 | 酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计) | 2 | 950 | 1900 | |||
其他酒 | 配制酒 | 以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒 | 酒精度、甲醇、氰化物(以 HCN 计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 1 | 500 | 500 | ||
6 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群 | 15 | 1100 | 16500 |
7 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 25 | 350 | 8750 |
8 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 15 | 1980 | 29700 |
合计 | 241 | 232750 | ||||||
2025年沈河区两节两会食品安全监督抽检品种及项目表 | ||||||||
序号 | 食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 检测项目 | 单价 | 单批次价格 | 批次 |
1 | 粮食加工品 | 大米 | 大米 | 大米 | 铅(以Pb 计)、镉(以 Cd 计)、黄曲霉毒素 B1 | 2 | 500 | 1000 |
小麦粉 | 小麦粉 | 通用小麦粉、专用小麦粉 | 镉(以 Cd 计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素 A、黄曲霉毒素 B1、过氧化苯甲酰 | 2 | 1550 | 3100 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油 (半精炼、全精炼) | 花生油 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素 B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 2 | 850 | 1700 |
菜籽油 | 酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚 | 1 | 650 | 650 | ||||
大豆油 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 2 | 550 | 1100 | ||||
3 | 肉制品 | 熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 铅(以Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr 计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大肠菌群 | 2 | 1500 | 3000 |
熟肉干制品 | 熟肉干制品 | 氯霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 2 | 1150 | 2300 | |||
熏煮香肠火腿制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 2 | 1050 | 2100 | |||
4 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 灭菌乳 | 蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、丙二醇、商业无菌 | 2 | 1150 | 2300 |
5 | 速冻食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米生制品 | 过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb 计)、糖精钠(以糖精计) | 1 | 350 | 350 |
6 | 茶叶及相关制品 | 茶叶 | 茶叶 | 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶 | 乙酰甲胺磷、水胺硫磷、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、氧乐果、甲拌磷 | 2 | 1050 | 2100 |
7 | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 酒精度、铅(以 Pb 计)、甲醇、氰化物(以 HCN 计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 1 | 750 | 750 |
8 | 餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 热菜类(自制) | 热菜类(自制) | 可待因、那可丁、吗啡、罂粟碱 | 1 | 600 | 600 |
肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 熏烧烤肉类(自制) | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、铅(以Pb计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 、苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) | 2 | 750 | 1500 | ||
酱卤肉制品(自制) | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 、糖精钠(以糖精计) 、胭脂红、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、氯霉素 | 2 | 1050 | 2100 | ||||
油炸肉类(自制) | 铅(以Pb计) 、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 1 | 550 | 550 | ||||
饮料(自制) | 饮料(自制) | 奶茶(自制) | 铅(以Pb计) 、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计) 、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 、三氯蔗糖、三聚氰胺 | 2 | 1250 | 2500 | ||
豆浆(自制) | 铅(以Pb计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、糖精钠(以糖精计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、三氯蔗糖、胭脂红、三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 2 | 1400 | 2800 | ||||
焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 面包(自制) | 酸价(以脂肪计) 、过氧化值(以脂肪计) 、铅(以Pb计) 、铝的残留量(干样品,以Al计) 、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、糖精钠(以糖精计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、三氯蔗糖 | 2 | 1450 | 2900 | ||
9 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 3 | 350 | 1050 |
合计 | 36 | 34450 | ||||||
总计 | 277 | 267200 |
2024年度食品安全监督抽检品种及项目表(包组2) | ||||||||
序号 | 食品大类 一级 | 食品亚类 二级 | 食品品种 三级 | 食品细类 四级 | 检测项目 | 批次 | 单批次价格 | 总计 |
1 | 粮食加工品1 | 其他粮食加工品 | 谷物粉类制成品 | 生湿面制品 | 铅(以Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 2 | 550 | 1100 |
2 | 调味品3 | 酱油 | 酱油 | 酱油 | 氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群 | 15 | 1340 | 20100 |
酱类 | 酿造酱 | 黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱等 | 黄曲霉毒素 B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群 | 15 | 1250 | 18750 | ||
调味料酒 | 调味料酒 | 料酒 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 | 11 | 900 | 9900 | ||
香辛料类 | 香辛料类 | 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 | 铅(以Pb 计)、罗丹明 B、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红 IV | 1 | 650 | 650 | ||
调味料 | 固体复合调味料 | 鸡粉、鸡精调味料 | 谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 5 | 900 | 4500 | ||
其他固体调味料 | 铅(以Pb 计)、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红 IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 5 | 1350 | 6750 | ||||
半固体复合调味料 | 火锅底料、麻辣烫底料 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 3 | 550 | 1650 | |||
其他半固体调味料 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 2 | 700 | 1400 | ||||
液体复合调味料 | 其他液体调味料 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数 | 5 | 1000 | 5000 | |||
3 | 肉制品5 | 预制肉制品 | 调理肉制品(非速冻) | 调理肉制品(非速冻) | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素 | 2 | 500 | 1000 |
熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 铅(以Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr 计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大肠菌群 | 27 | 1500 | 40500 | ||
4 | 饮料4 | 饮料 | 包装饮用水 | 饮用天然矿泉水 | 界限指标、镍、溴酸盐、硝酸盐(以 NO3-计)、亚硝酸盐(以 NO2- 计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 5 | 2000 | 10000 |
饮用纯净水 | 耗氧量(以 O2 计)、亚硝酸盐(以 NO2- 计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 5 | 1150 | 5750 | ||||
其他饮用水 | 耗氧量(以 O2 计)、亚硝酸盐(以 NO2- 计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 15 | 1050 | 15750 | ||||
果蔬汁类及其饮料 | 果蔬汁类及其饮料 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母 | 5 | 1860 | 9300 | |||
蛋白饮料 | 蛋白饮料 | 蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 4 | 800 | 3200 | |||
碳酸饮料(汽水) | 碳酸饮料(汽水) | 二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母 | 4 | 1060 | 4240 | |||
茶饮料 | 茶饮料 | 茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数 | 4 | 550 | 2200 | |||
固体饮料 | 固体饮料 | 铅(以Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 3 | 1680 | 5040 | |||
5 | 冷冻饮品2 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 蛋白质、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、糖精钠(以糖精计) | 5 | 800 | 4000 |
6 | 速冻食品2 | 速冻面米食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米生制品 | 过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb 计) | 5 | 200 | 1000 |
速冻面米熟制品 | 过氧化值(以脂肪计) | 4 | 100 | 400 | ||||
速冻调制食品 | 速冻调理肉制品 | 速冻调理肉制品 | 过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb 计)、铬(以 Cr 计)、氯霉素、胭脂红 | 3 | 650 | 1950 | ||
速冻其他食品 | 速冻水果制品 | 速冻水果制品 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 3 | 200 | 600 | ||
7 | 薯类和膨化食品1 | 薯类和膨化食品 | 膨化食品 | 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 | 水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 5 | 1150 | 5750 |
8 | 酒类3 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 酒精度、铅(以 Pb 计)、甲醇、氰化物(以 HCN 计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 17 | 750 | 12750 |
9 | 茶叶及相关制品1 | 茶叶 | 茶叶 | 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶 | 乙酰甲胺磷、水胺硫磷、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、氧乐果、甲拌磷 | 2 | 1050 | 2100 |
10 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 食用菌制品 | 干制食用菌 | 铅(以Pb 计)、总砷(以As 计)、镉(以 Cd 计)、总汞(以Hg 计) | 1 | 400 | 400 |
11 | 蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 铅(以Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 1 | 800 | 800 |
12 | 水产制品 | 水产制品 | 熟制动物性水产制品 | 熟制动物性水产制品 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 3 | 800 | 2400 |
13 | 糕点4 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 25 | 1830 | 45750 |
14 | 豆制品1 | 豆制品 | 发酵性豆制品 | 腐乳、豆豉、纳豆等 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) | 10 | 1150 | 11500 |
非发酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 铅(以Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铝的残留量(干样品,以Al计) | 3 | 800 | 2400 | |||
腐竹、油皮及其再制品 | 铅(以Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以 Al 计) | 2 | 700 | 1400 | ||||
15 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 25 | 350 | 8750 |
合计 | 252 | 268730 |
2024年度食品安全监督抽检品种及项目表(包组3) | ||||||||
序号 | 食品大类 一级 | 食品亚类 二级 | 食品品种 三级 | 食品细类 四级 | 检测项目 | 批次 | 单批次价格 | 总计 |
1 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 灭菌乳 | 蛋白质、非脂乳固体、酸度、三聚氰胺、丙二醇、商业无菌 | 3 | 1050 | 3150 |
调制乳 | 蛋白质、三聚氰胺、商业无菌 | 2 | 500 | 1000 | ||||
发酵乳 | 蛋白质、酸度、三聚氰胺、大肠菌群、酵母、霉菌 | 3 | 860 | 2580 | ||||
乳粉 | 全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉 | 蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群 | 2 | 650 | 1300 | |||
2 | 方便食品 | 方便食品 | 方便面 | 油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝 | 水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群 | 5 | 700 | 3500 |
3 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 20 | 1280 | 25600 |
4 | 罐头 | 罐头 | 畜禽水产罐头 | 畜禽肉类罐头 | 镉(以 Cd 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌 | 5 | 800 | 4000 |
水产动物类罐头 | 无机砷(以 As 计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌 | 5 | 950 | 4750 | ||||
果蔬罐头 | 水果类罐头 | 合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、商业无菌 | 20 | 1550 | 31000 | |||
5 | 糖果制品2 | 糖果制品(含巧克力及制品) | 糖果 | 糖果 | 铅(以Pb 计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 10 | 1150 | 11500 |
果冻 | 果冻 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母 | 10 | 1260 | 12600 | |||
6 | 水果制品1 | 水果制品 | 蜜饯 | 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 25 | 1830 | 45750 |
果酱 | 果酱 | 铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 5 | 780 | 3900 | |||
7 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类) | 开心果、杏仁、扁 桃仁、松仁、瓜子 | 铅(以Pb 计)、黄曲霉毒素 B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌 | 5 | 1080 | 5400 |
其他炒货食品及坚果制品 | 铅(以Pb 计)、黄曲霉毒素 B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌 | 15 | 1080 | 16200 | ||||
8 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 白砂糖 | 蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 | 1 | 500 | 500 |
绵白糖 | 总糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 | 1 | 500 | 500 | ||||
红糖 | 总糖分、不溶于水杂质、螨 | 1 | 300 | 300 | ||||
冰糖 | 蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 | 1 | 500 | 500 | ||||
9 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉 | 淀粉 | 铅(以Pb 计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 5 | 910 | 4550 |
淀粉制品 | 粉丝、粉条 | 铅(以Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 | 10 | 650 | 6500 | |||
10 | 糕点 | 糕点 | 月饼 | 月饼 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 10 | 1430 | 14300 |
粽子 | 粽子 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、商业无菌 | 5 | 700 | 3500 | |||
11 | 蜂产品1 | 蜂产品 | 蜂蜜 | 蜂蜜 | 果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甲硝唑、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数 | 10 | 1180 | 11800 |
12 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 小麦粉制品(自制) | 馒头花卷(自制) | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 20 | 450 | 9000 |
包子(自制) | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) | 10 | 450 | 4500 | ||||
油饼油条(自制) | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 10 | 150 | 1500 | ||||
肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 肉冻、皮冻(自制) | 铬(以 Cr 计) | 1 | 100 | 100 | ||
调味料(自制) | 调味料(自制) | 火锅麻辣烫底料(自制) | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁 | 20 | 600 | 12000 | ||
餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 20 | 350 | 7000 | ||
餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒) | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群 | 5 | 350 | 1750 | ||
焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕点(自制) | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 20 | 600 | 12000 | ||
其他餐饮食品 | 食用油、油脂及其制品(自制) | 煎炸过程用油(自制) | 酸价、极性组分 | 5 | 250 | 1250 | ||
合计 | 290 | 263780 |
食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 检测项目 | 批次 | 单批次价格 | 总价 | 备注 |
食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 磺胺类(总量)、沙丁胺醇、氯霉素、恩诺沙星、克伦特罗、替米考星、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、地塞米松、莱克多巴胺 | 5 | 2590 | 12950 | 必检品类 |
牛肉 | 克伦特罗、地塞米松、氯霉素、沙丁胺醇、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、林可霉素、莱克多巴胺 | 4 | 2000 | 8000 | 必检品类 | |||
羊肉 | 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、磺胺类(总量)、恩诺沙星 | 1 | 1145 | 1145 | ||||
禽肉 | 鸡肉 | 磺胺类(总量)、甲氧苄啶、恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、替米考星、氟苯尼考 | 3 | 1545 | 4635 | |||
畜副产品 | 猪肝 | 克伦特罗、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、氯霉素 | 0 | 845 | 0 | |||
禽副产品 | 鸡肝 | 氯霉素、氧氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星 | 0 | 945 | 0 | |||
蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 铅(以Pb 计)、亚硫酸盐(以 SO2 计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 2 | 670 | 1340 | 必检品类 | |
鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 镉(以 Cd 计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 3 | 420 | 1260 | |||
鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、镉(以 Cd 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵、阿维菌素、敌敌畏、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 5 | 1470 | 7350 | 必检品类 | ||
葱 | 毒死蜱、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果 | 2 | 900 | 1800 | ||||
芸薹属类蔬菜 | 结球甘蓝 | 氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷、克百威、甲基异柳磷 | 5 | 750 | 3750 | |||
叶菜类蔬菜 | 菠菜 | 阿维菌素、毒死蜱、腐霉利、氧乐果、克百威、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | |||
芹菜 | 毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基异柳磷、噻虫胺、噻虫嗪 | 7 | 1500 | 10500 | 必检品类 | |||
普通白菜 | 毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、甲拌磷、克百威、阿维菌素、水胺硫磷 | 6 | 1200 | 7200 | 必检品类 | |||
油麦菜 | 氟虫腈、氧乐果、啶虫脒、乙酰甲胺磷、水胺硫磷 | 3 | 750 | 2250 | ||||
大白菜 | 毒死蜱、氧乐果、甲胺磷、阿维菌素、氟虫腈、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | ||||
茄果类蔬菜 | 茄子 | 氧乐果、克百威、噻虫胺、甲胺磷、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | |||
辣椒 | 杀扑磷、克百威、氧乐果、氟虫腈、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1250 | 6250 | 必检品类 | |||
番茄 | 氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉 | 5 | 750 | 3750 | ||||
甜椒 | 吡虫啉、水胺硫磷、氧乐果、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1050 | 5250 | ||||
瓜类蔬菜 | 黄瓜 | 氧乐果、毒死蜱、腐霉利、敌敌畏、噻虫嗪 | 5 | 900 | 4500 | |||
豆类蔬菜 | 豇豆 | 克百威、氧乐果、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1700 | 8500 | 必检品类 | ||
食荚豌豆 | 毒死蜱、多菌灵、灭蝇胺、噻虫胺、氧乐果 | 1 | 900 | 900 | ||||
菜豆 | 氧乐果、灭蝇胺、克百威、多菌灵、噻虫胺 | 5 | 900 | 4500 | ||||
根茎类和薯芋类蔬菜 | 山药 | 铅(以Pb 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、涕灭威、咪鲜胺及咪鲜胺锰盐 | 6 | 870 | 5220 | |||
萝卜 | 毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、氧乐果 | 3 | 750 | 2250 | ||||
胡萝卜 | 铅(以Pb计)、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 3 | 770 | 2310 | ||||
姜 | 铅(以Pb 计)、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、氧乐果、克百威 | 8 | 1170 | 9360 | 必检品类 | |||
马铃薯 | 铅(以Pb 计)、镉(以 Cd 计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、水胺硫磷、甲拌磷、氧乐果、辛硫磷、溴氰菊酯、氟虫腈、阿维菌素、甲基异柳磷、克百威、对硫磷 | 1 | 2350 | 2350 | 非细则品类 | |||
水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 地西泮、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃西林代谢物 | 5 | 2285 | 11425 | 必检品类 | |
淡水虾 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、恩诺沙星、孔雀石绿 | 2 | 1235 | 2470 | ||||
淡水蟹 | 镉(以 Cd 计)、氯霉素、孔雀石绿、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 1 | 820 | 820 | ||||
海水产品 | 海水鱼 | 恩诺沙星、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、孔雀石绿 | 5 | 1235 | 6175 | |||
海水虾 | 镉(以 Cd 计)、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、孔雀石绿、恩诺沙星 | 1 | 1810 | 1810 | ||||
海水蟹 | 镉(以 Cd 计)、氯霉素、孔雀石绿 | 1 | 820 | 820 | 必检品类 | |||
贝类 | 贝类 | 氯霉素、氟苯尼考、孔雀石绿、恩诺沙星、镉(以 Cd 计) | 5 | 1065 | 5325 | 必检品类 | ||
其他水产品 | 其他水产品 | 恩诺沙星、镉(以 Cd 计)、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物 | 4 | 1155 | 4620 | 必检品类 | ||
水果类 | 仁果类水果 | 苹果 | 啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、氧乐果 | 5 | 750 | 3750 | ||
梨 | 吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、氧乐果、水胺硫磷 | 5 | 750 | 3750 | ||||
核果类水果 | 桃 | 苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷、溴氰菊酯、氧乐果 | 3 | 750 | 2250 | |||
柑橘类水果 | 柑、橘 | 甲拌磷、丙溴磷、苯醚甲环唑、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果 | 5 | 1050 | 5250 | 必检品类 | ||
柚 | 水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵 | 3 | 800 | 2400 | ||||
柠檬 | 多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑 | 1 | 800 | 800 | ||||
橙 | 丙溴磷、联苯菊酯、水胺硫磷、三唑磷、氧乐果 | 5 | 750 | 3750 | ||||
浆果和其他小型水果 | 葡萄 | 苯醚甲环唑、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2 | 750 | 1500 | |||
猕猴桃 | 氯吡脲、多菌灵、敌敌畏、氧乐果 | 2 | 600 | 1200 | ||||
桑葚 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、多菌灵 | 3 | 1050 | 3150 | 必检品类 | |||
草莓 | 阿维菌素、克百威、氧乐果、烯酰吗啉、吡虫啉 | 1 | 800 | 800 | ||||
热带和亚热带水果 | 香蕉 | 吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑、苯醚甲环唑、甲拌磷 | 6 | 1200 | 7200 | 必检品类 | ||
荔枝 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉 | 2 | 1600 | 3200 | 必检品类 | |||
杨梅 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、敌敌畏、氧乐果 | 1 | 1200 | 1200 | 必检品类 | |||
芒果 | 苯醚甲环唑、多菌灵、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺、吡虫啉 | 4 | 1100 | 4400 | 必检品类 | |||
瓜果类水果 | 西瓜 | 克百威、苯醚甲环唑、噻虫嗪、氧乐果 | 4 | 750 | 3000 | |||
甜瓜类 | 克百威、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷、氧乐果 | 2 | 600 | 1200 | ||||
鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 氟苯尼考、地美硝唑、磺胺类(总量)、甲硝唑 | 9 | 800 | 7200 | 必检品类 | |
其他禽蛋 | 呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、多西环素 | 1 | 945 | 945 | ||||
豆类 | 豆类 | 豆类 | 铅(以Pb 计)、铬(以 Cr 计)、赭曲霉毒素 A、吡虫啉 | 2 | 690 | 1380 | ||
生干坚果与籽类食品 | 生干坚果 | 生干坚果 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、吡虫啉 | 0 | 470 | 0 | ||
生干籽类 | 生干籽类 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、镉(以 Cd 计)、铅(以Pb 计)、黄曲霉毒素 B1 | 1 | 740 | 740 | |||
204 | 223350 |
食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 检测项目 | 批次 | 单批次价格 | 总价 | 备注 |
食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 磺胺类(总量)、沙丁胺醇、氯霉素、恩诺沙星、克伦特罗、替米考星、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、地塞米松、莱克多巴胺 | 5 | 2590 | 12950 | 必检品类 |
牛肉 | 克伦特罗、地塞米松、氯霉素、沙丁胺醇、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、林可霉素、莱克多巴胺 | 4 | 2000 | 8000 | 必检品类 | |||
羊肉 | 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、磺胺类(总量)、恩诺沙星 | 1 | 1145 | 1145 | ||||
禽肉 | 鸡肉 | 磺胺类(总量)、甲氧苄啶、恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、替米考星、氟苯尼考 | 3 | 1545 | 4635 | |||
畜副产品 | 猪肝 | 克伦特罗、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、氯霉素 | 0 | 845 | 0 | |||
禽副产品 | 鸡肝 | 氯霉素、氧氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星 | 0 | 945 | 0 | |||
蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 铅(以Pb 计)、亚硫酸盐(以 SO2 计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 1 | 670 | 670 | 必检品类 | |
鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 镉(以 Cd 计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 4 | 420 | 1680 | |||
鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、镉(以 Cd 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵、阿维菌素、敌敌畏、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 5 | 1470 | 7350 | 必检品类 | ||
葱 | 毒死蜱、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果 | 3 | 900 | 2700 | ||||
芸薹属类蔬菜 | 结球甘蓝 | 氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷、克百威、甲基异柳磷 | 5 | 750 | 3750 | |||
叶菜类蔬菜 | 菠菜 | 阿维菌素、毒死蜱、腐霉利、氧乐果、克百威、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | |||
芹菜 | 毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基异柳磷、噻虫胺、噻虫嗪 | 6 | 1500 | 9000 | 必检品类 | |||
普通白菜 | 毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、甲拌磷、克百威、阿维菌素、水胺硫磷 | 6 | 1200 | 7200 | 必检品类 | |||
油麦菜 | 氟虫腈、氧乐果、啶虫脒、乙酰甲胺磷、水胺硫磷 | 4 | 750 | 3000 | ||||
大白菜 | 毒死蜱、氧乐果、甲胺磷、阿维菌素、氟虫腈、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | ||||
茄果类蔬菜 | 茄子 | 氧乐果、克百威、噻虫胺、甲胺磷、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | |||
辣椒 | 杀扑磷、克百威、氧乐果、氟虫腈、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1250 | 6250 | 必检品类 | |||
番茄 | 氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉 | 5 | 750 | 3750 | ||||
甜椒 | 吡虫啉、水胺硫磷、氧乐果、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1050 | 5250 | ||||
瓜类蔬菜 | 黄瓜 | 氧乐果、毒死蜱、腐霉利、敌敌畏、噻虫嗪 | 5 | 900 | 4500 | |||
豆类蔬菜 | 豇豆 | 克百威、氧乐果、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1700 | 8500 | 必检品类 | ||
食荚豌豆 | 毒死蜱、多菌灵、灭蝇胺、噻虫胺、氧乐果 | 2 | 900 | 1800 | ||||
菜豆 | 氧乐果、灭蝇胺、克百威、多菌灵、噻虫胺 | 5 | 900 | 4500 | ||||
根茎类和薯芋类蔬菜 | 山药 | 铅(以Pb 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、涕灭威、咪鲜胺及咪鲜胺锰盐 | 6 | 870 | 5220 | |||
萝卜 | 毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、氧乐果 | 3 | 750 | 2250 | ||||
胡萝卜 | 铅(以Pb计)、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 3 | 770 | 2310 | ||||
姜 | 铅(以Pb 计)、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、氧乐果、克百威 | 8 | 1170 | 9360 | 必检品类 | |||
马铃薯 | 铅(以Pb 计)、镉(以 Cd 计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、水胺硫磷、甲拌磷、氧乐果、辛硫磷、溴氰菊酯、氟虫腈、阿维菌素、甲基异柳磷、克百威、对硫磷 | 1 | 2350 | 2350 | 非细则品类 | |||
水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 地西泮、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃西林代谢物 | 5 | 2285 | 11425 | 必检品类 | |
淡水虾 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、恩诺沙星、孔雀石绿 | 1 | 1235 | 1235 | ||||
淡水蟹 | 镉(以 Cd 计)、氯霉素、孔雀石绿、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 2 | 820 | 1640 | ||||
海水产品 | 海水鱼 | 恩诺沙星、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、孔雀石绿 | 4 | 1235 | 4940 | |||
海水虾 | 镉(以 Cd 计)、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、孔雀石绿、恩诺沙星 | 2 | 1810 | 3620 | ||||
海水蟹 | 镉(以 Cd 计)、氯霉素、孔雀石绿 | 1 | 820 | 820 | 必检品类 | |||
贝类 | 贝类 | 氯霉素、氟苯尼考、孔雀石绿、恩诺沙星、镉(以 Cd 计) | 5 | 1065 | 5325 | 必检品类 | ||
其他水产品 | 其他水产品 | 恩诺沙星、镉(以 Cd 计)、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物 | 5 | 1155 | 5775 | 必检品类 | ||
水果类 | 仁果类水果 | 苹果 | 啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、氧乐果 | 5 | 750 | 3750 | ||
梨 | 吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、氧乐果、水胺硫磷 | 5 | 750 | 3750 | ||||
核果类水果 | 桃 | 苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷、溴氰菊酯、氧乐果 | 3 | 750 | 2250 | |||
柑橘类水果 | 柑、橘 | 甲拌磷、丙溴磷、苯醚甲环唑、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果 | 4 | 1050 | 4200 | 必检品类 | ||
柚 | 水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵 | 3 | 800 | 2400 | ||||
柠檬 | 多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑 | 2 | 800 | 1600 | ||||
橙 | 丙溴磷、联苯菊酯、水胺硫磷、三唑磷、氧乐果 | 5 | 750 | 3750 | ||||
浆果和其他小型水果 | 葡萄 | 苯醚甲环唑、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2 | 750 | 1500 | |||
猕猴桃 | 氯吡脲、多菌灵、敌敌畏、氧乐果 | 1 | 600 | 600 | ||||
桑葚 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、多菌灵 | 3 | 1050 | 3150 | 必检品类 | |||
草莓 | 阿维菌素、克百威、氧乐果、烯酰吗啉、吡虫啉 | 2 | 800 | 1600 | ||||
热带和亚热带水果 | 香蕉 | 吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑、苯醚甲环唑、甲拌磷 | 7 | 1200 | 8400 | 必检品类 | ||
荔枝 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉 | 1 | 1600 | 1600 | 必检品类 | |||
杨梅 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、敌敌畏、氧乐果 | 1 | 1200 | 1200 | 必检品类 | |||
芒果 | 苯醚甲环唑、多菌灵、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺、吡虫啉 | 5 | 1100 | 5500 | 必检品类 | |||
瓜果类水果 | 西瓜 | 克百威、苯醚甲环唑、噻虫嗪、氧乐果 | 5 | 750 | 3750 | |||
甜瓜类 | 克百威、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷、氧乐果 | 2 | 600 | 1200 | ||||
鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 氟苯尼考、地美硝唑、磺胺类(总量)、甲硝唑 | 9 | 800 | 7200 | 必检品类 | |
其他禽蛋 | 呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、多西环素 | 1 | 945 | 945 | ||||
豆类 | 豆类 | 豆类 | 铅(以Pb 计)、铬(以 Cr 计)、赭曲霉毒素 A、吡虫啉 | 2 | 690 | 1380 | ||
生干坚果与籽类食品 | 生干坚果 | 生干坚果 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、吡虫啉 | 0 | 470 | 0 | ||
生干籽类 | 生干籽类 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、镉(以 Cd 计)、铅(以Pb 计)、黄曲霉毒素 B1 | 2 | 740 | 1480 | |||
210 | 227605 |
食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 检测项目 | 批次 | 单批次价格 | 总价 | 备注 |
食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 磺胺类(总量)、沙丁胺醇、氯霉素、恩诺沙星、克伦特罗、替米考星、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、地塞米松、莱克多巴胺 | 5 | 2590 | 12950 | 必检品类 |
牛肉 | 克伦特罗、地塞米松、氯霉素、沙丁胺醇、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、林可霉素、莱克多巴胺 | 4 | 2000 | 8000 | 必检品类 | |||
羊肉 | 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、磺胺类(总量)、恩诺沙星 | 1 | 1145 | 1145 | ||||
禽肉 | 鸡肉 | 磺胺类(总量)、甲氧苄啶、恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、替米考星、氟苯尼考 | 2 | 1545 | 3090 | |||
畜副产品 | 猪肝 | 克伦特罗、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、氯霉素 | 1 | 845 | 845 | |||
禽副产品 | 鸡肝 | 氯霉素、氧氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星 | 0 | 945 | 0 | |||
蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 铅(以Pb 计)、亚硫酸盐(以 SO2 计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 1 | 670 | 670 | 必检品类 | |
鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 镉(以 Cd 计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 4 | 420 | 1680 | |||
鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、镉(以 Cd 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵、阿维菌素、敌敌畏、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 5 | 1470 | 7350 | 必检品类 | ||
葱 | 毒死蜱、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果 | 3 | 900 | 2700 | ||||
芸薹属类蔬菜 | 结球甘蓝 | 氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷、克百威、甲基异柳磷 | 5 | 750 | 3750 | |||
叶菜类蔬菜 | 菠菜 | 阿维菌素、毒死蜱、腐霉利、氧乐果、克百威、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | |||
芹菜 | 毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基异柳磷、噻虫胺、噻虫嗪 | 6 | 1500 | 9000 | 必检品类 | |||
普通白菜 | 毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、甲拌磷、克百威、阿维菌素、水胺硫磷 | 6 | 1200 | 7200 | 必检品类 | |||
油麦菜 | 氟虫腈、氧乐果、啶虫脒、乙酰甲胺磷、水胺硫磷 | 4 | 750 | 3000 | ||||
大白菜 | 毒死蜱、氧乐果、甲胺磷、阿维菌素、氟虫腈、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | ||||
茄果类蔬菜 | 茄子 | 氧乐果、克百威、噻虫胺、甲胺磷、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | |||
辣椒 | 杀扑磷、克百威、氧乐果、氟虫腈、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1250 | 6250 | 必检品类 | |||
番茄 | 氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉 | 5 | 750 | 3750 | ||||
甜椒 | 吡虫啉、水胺硫磷、氧乐果、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1050 | 5250 | ||||
瓜类蔬菜 | 黄瓜 | 氧乐果、毒死蜱、腐霉利、敌敌畏、噻虫嗪 | 5 | 900 | 4500 | |||
豆类蔬菜 | 豇豆 | 克百威、氧乐果、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1700 | 8500 | 必检品类 | ||
食荚豌豆 | 毒死蜱、多菌灵、灭蝇胺、噻虫胺、氧乐果 | 1 | 900 | 900 | ||||
菜豆 | 氧乐果、灭蝇胺、克百威、多菌灵、噻虫胺 | 5 | 900 | 4500 | ||||
根茎类和薯芋类蔬菜 | 山药 | 铅(以Pb 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、涕灭威、咪鲜胺及咪鲜胺锰盐 | 7 | 870 | 6090 | |||
萝卜 | 毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、氧乐果 | 2 | 750 | 1500 | ||||
胡萝卜 | 铅(以Pb计)、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2 | 770 | 1540 | ||||
姜 | 铅(以Pb 计)、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、氧乐果、克百威 | 7 | 1170 | 8190 | 必检品类 | |||
马铃薯 | 铅(以Pb 计)、镉(以 Cd 计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、水胺硫磷、甲拌磷、氧乐果、辛硫磷、溴氰菊酯、氟虫腈、阿维菌素、甲基异柳磷、克百威、对硫磷 | 0 | 2350 | 0 | 非细则品类 | |||
水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 地西泮、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃西林代谢物 | 5 | 2285 | 11425 | 必检品类 | |
淡水虾 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、恩诺沙星、孔雀石绿 | 1 | 1235 | 1235 | ||||
淡水蟹 | 镉(以 Cd 计)、氯霉素、孔雀石绿、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 1 | 820 | 820 | ||||
海水产品 | 海水鱼 | 恩诺沙星、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、孔雀石绿 | 3 | 1235 | 3705 | |||
海水虾 | 镉(以 Cd 计)、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、孔雀石绿、恩诺沙星 | 1 | 1810 | 1810 | ||||
海水蟹 | 镉(以 Cd 计)、氯霉素、孔雀石绿 | 0 | 820 | 0 | 必检品类 | |||
贝类 | 贝类 | 氯霉素、氟苯尼考、孔雀石绿、恩诺沙星、镉(以 Cd 计) | 5 | 1065 | 5325 | 必检品类 | ||
其他水产品 | 其他水产品 | 恩诺沙星、镉(以 Cd 计)、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物 | 3 | 1155 | 3465 | 必检品类 | ||
水果类 | 仁果类水果 | 苹果 | 啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、氧乐果 | 5 | 750 | 3750 | ||
梨 | 吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、氧乐果、水胺硫磷 | 5 | 750 | 3750 | ||||
核果类水果 | 桃 | 苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷、溴氰菊酯、氧乐果 | 2 | 750 | 1500 | |||
柑橘类水果 | 柑、橘 | 甲拌磷、丙溴磷、苯醚甲环唑、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果 | 3 | 1050 | 3150 | 必检品类 | ||
柚 | 水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵 | 2 | 800 | 1600 | ||||
柠檬 | 多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑 | 1 | 800 | 800 | ||||
橙 | 丙溴磷、联苯菊酯、水胺硫磷、三唑磷、氧乐果 | 5 | 750 | 3750 | ||||
浆果和其他小型水果 | 葡萄 | 苯醚甲环唑、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2 | 750 | 1500 | |||
猕猴桃 | 氯吡脲、多菌灵、敌敌畏、氧乐果 | 1 | 600 | 600 | ||||
桑葚 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、多菌灵 | 2 | 1050 | 2100 | 必检品类 | |||
草莓 | 阿维菌素、克百威、氧乐果、烯酰吗啉、吡虫啉 | 1 | 800 | 800 | ||||
热带和亚热带水果 | 香蕉 | 吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑、苯醚甲环唑、甲拌磷 | 6 | 1200 | 7200 | 必检品类 | ||
荔枝 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉 | 0 | 1600 | 0 | 必检品类 | |||
杨梅 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、敌敌畏、氧乐果 | 0 | 1200 | 0 | 必检品类 | |||
芒果 | 苯醚甲环唑、多菌灵、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺、吡虫啉 | 3 | 1100 | 3300 | 必检品类 | |||
瓜果类水果 | 西瓜 | 克百威、苯醚甲环唑、噻虫嗪、氧乐果 | 3 | 750 | 2250 | |||
甜瓜类 | 克百威、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷、氧乐果 | 3 | 600 | 1800 | ||||
鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 氟苯尼考、地美硝唑、磺胺类(总量)、甲硝唑 | 6 | 800 | 4800 | 必检品类 | |
其他禽蛋 | 呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、多西环素 | 0 | 945 | 0 | ||||
豆类 | 豆类 | 豆类 | 铅(以Pb 计)、铬(以 Cr 计)、赭曲霉毒素 A、吡虫啉 | 3 | 690 | 2070 | ||
生干坚果与籽类食品 | 生干坚果 | 生干坚果 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、吡虫啉 | 1 | 470 | 470 | ||
生干籽类 | 生干籽类 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、镉(以 Cd 计)、铅(以Pb 计)、黄曲霉毒素 B1 | 1 | 740 | 740 | |||
185 | 199565 |
食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 检测项目 | 批次 | 单批次价格 | 总价 | 备注 |
食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 磺胺类(总量)、沙丁胺醇、氯霉素、恩诺沙星、克伦特罗、替米考星、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、地塞米松、莱克多巴胺 | 5 | 2590 | 12950 | 必检品类 |
牛肉 | 克伦特罗、地塞米松、氯霉素、沙丁胺醇、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、林可霉素、莱克多巴胺 | 3 | 2000 | 6000 | 必检品类 | |||
羊肉 | 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、磺胺类(总量)、恩诺沙星 | 2 | 1145 | 2290 | ||||
禽肉 | 鸡肉 | 磺胺类(总量)、甲氧苄啶、恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、替米考星、氟苯尼考 | 2 | 1545 | 3090 | |||
畜副产品 | 猪肝 | 克伦特罗、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、氯霉素 | 0 | 845 | 0 | |||
禽副产品 | 鸡肝 | 氯霉素、氧氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星 | 1 | 945 | 945 | |||
蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 铅(以Pb 计)、亚硫酸盐(以 SO2 计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 1 | 670 | 670 | 必检品类 | |
鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 镉(以 Cd 计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 4 | 420 | 1680 | |||
鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、镉(以 Cd 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵、阿维菌素、敌敌畏、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 5 | 1470 | 7350 | 必检品类 | ||
葱 | 毒死蜱、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果 | 2 | 900 | 1800 | ||||
芸薹属类蔬菜 | 结球甘蓝 | 氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷、克百威、甲基异柳磷 | 5 | 750 | 3750 | |||
叶菜类蔬菜 | 菠菜 | 阿维菌素、毒死蜱、腐霉利、氧乐果、克百威、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | |||
芹菜 | 毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基异柳磷、噻虫胺、噻虫嗪 | 6 | 1500 | 9000 | 必检品类 | |||
普通白菜 | 毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、甲拌磷、克百威、阿维菌素、水胺硫磷 | 7 | 1200 | 8400 | 必检品类 | |||
油麦菜 | 氟虫腈、氧乐果、啶虫脒、乙酰甲胺磷、水胺硫磷 | 4 | 750 | 3000 | ||||
大白菜 | 毒死蜱、氧乐果、甲胺磷、阿维菌素、氟虫腈、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | ||||
茄果类蔬菜 | 茄子 | 氧乐果、克百威、噻虫胺、甲胺磷、甲拌磷 | 5 | 900 | 4500 | |||
辣椒 | 杀扑磷、克百威、氧乐果、氟虫腈、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1250 | 6250 | 必检品类 | |||
番茄 | 氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉 | 5 | 750 | 3750 | ||||
甜椒 | 吡虫啉、水胺硫磷、氧乐果、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1050 | 5250 | ||||
瓜类蔬菜 | 黄瓜 | 氧乐果、毒死蜱、腐霉利、敌敌畏、噻虫嗪 | 5 | 900 | 4500 | |||
豆类蔬菜 | 豇豆 | 克百威、氧乐果、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、噻虫胺、噻虫嗪 | 5 | 1700 | 8500 | 必检品类 | ||
食荚豌豆 | 毒死蜱、多菌灵、灭蝇胺、噻虫胺、氧乐果 | 1 | 900 | 900 | ||||
菜豆 | 氧乐果、灭蝇胺、克百威、多菌灵、噻虫胺 | 5 | 900 | 4500 | ||||
根茎类和薯芋类蔬菜 | 山药 | 铅(以Pb 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、涕灭威、咪鲜胺及咪鲜胺锰盐 | 6 | 870 | 5220 | |||
萝卜 | 毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、氧乐果 | 2 | 750 | 1500 | ||||
胡萝卜 | 铅(以Pb计)、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2 | 770 | 1540 | ||||
姜 | 铅(以Pb 计)、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、氧乐果、克百威 | 7 | 1170 | 8190 | 必检品类 | |||
马铃薯 | 铅(以Pb 计)、镉(以 Cd 计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、水胺硫磷、甲拌磷、氧乐果、辛硫磷、溴氰菊酯、氟虫腈、阿维菌素、甲基异柳磷、克百威、对硫磷 | 0 | 2350 | 0 | 非细则品类 | |||
水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 地西泮、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃西林代谢物 | 5 | 2285 | 11425 | 必检品类 | |
淡水虾 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、恩诺沙星、孔雀石绿 | 1 | 1235 | 1235 | ||||
淡水蟹 | 镉(以 Cd 计)、氯霉素、孔雀石绿、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 1 | 820 | 820 | ||||
海水产品 | 海水鱼 | 恩诺沙星、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、孔雀石绿 | 3 | 1235 | 3705 | |||
海水虾 | 镉(以 Cd 计)、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、孔雀石绿、恩诺沙星 | 1 | 1810 | 1810 | ||||
海水蟹 | 镉(以 Cd 计)、氯霉素、孔雀石绿 | 0 | 820 | 0 | 必检品类 | |||
贝类 | 贝类 | 氯霉素、氟苯尼考、孔雀石绿、恩诺沙星、镉(以 Cd 计) | 5 | 1065 | 5325 | 必检品类 | ||
其他水产品 | 其他水产品 | 恩诺沙星、镉(以 Cd 计)、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物 | 3 | 1155 | 3465 | 必检品类 | ||
水果类 | 仁果类水果 | 苹果 | 啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、氧乐果 | 5 | 750 | 3750 | ||
梨 | 吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、氧乐果、水胺硫磷 | 5 | 750 | 3750 | ||||
核果类水果 | 桃 | 苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷、溴氰菊酯、氧乐果 | 2 | 750 | 1500 | |||
柑橘类水果 | 柑、橘 | 甲拌磷、丙溴磷、苯醚甲环唑、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果 | 3 | 1050 | 3150 | 必检品类 | ||
柚 | 水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵 | 2 | 800 | 1600 | ||||
柠檬 | 多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑 | 1 | 800 | 800 | ||||
橙 | 丙溴磷、联苯菊酯、水胺硫磷、三唑磷、氧乐果 | 5 | 750 | 3750 | ||||
浆果和其他小型水果 | 葡萄 | 苯醚甲环唑、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2 | 750 | 1500 | |||
猕猴桃 | 氯吡脲、多菌灵、敌敌畏、氧乐果 | 1 | 600 | 600 | ||||
桑葚 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、多菌灵 | 2 | 1050 | 2100 | 必检品类 | |||
草莓 | 阿维菌素、克百威、氧乐果、烯酰吗啉、吡虫啉 | 1 | 800 | 800 | ||||
热带和亚热带水果 | 香蕉 | 吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑、苯醚甲环唑、甲拌磷 | 6 | 1200 | 7200 | 必检品类 | ||
荔枝 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉 | 0 | 1600 | 0 | 必检品类 | |||
杨梅 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、敌敌畏、氧乐果 | 0 | 1200 | 0 | 必检品类 | |||
芒果 | 苯醚甲环唑、多菌灵、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺、吡虫啉 | 3 | 1100 | 3300 | 必检品类 | |||
瓜果类水果 | 西瓜 | 克百威、苯醚甲环唑、噻虫嗪、氧乐果 | 3 | 750 | 2250 | |||
甜瓜类 | 克百威、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷、氧乐果 | 3 | 600 | 1800 | ||||
鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 氟苯尼考、地美硝唑、磺胺类(总量)、甲硝唑 | 6 | 800 | 4800 | 必检品类 | |
其他禽蛋 | 呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、多西环素 | 0 | 945 | 0 | ||||
豆类 | 豆类 | 豆类 | 铅(以Pb 计)、铬(以 Cr 计)、赭曲霉毒素 A、吡虫啉 | 3 | 690 | 2070 | ||
生干坚果与籽类食品 | 生干坚果 | 生干坚果 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、吡虫啉 | 1 | 470 | 470 | ||
生干籽类 | 生干籽类 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、镉(以 Cd 计)、铅(以Pb 计)、黄曲霉毒素 B1 | 1 | 740 | 740 | |||
184 | 198240 |
2024年度食品安全快速检测品种及项目表 | |||
食品快速检测推荐检验品种及检测项目: | |||
序号 | 名 称 | 批 次 | 2024年8月20日起 |
1 | 沈阳东行家俬城有限公司 | 10批次/天 | 3650 |
2 | 沈阳中泰商贸中心 | 10批次/天 | 3650 |
3 | 沈阳诗迪物业管理有限公司(彩塔农贸市场) | 10批次/天 | 3650 |
4 | 区域随机快检 | 20批次/月/每区域 | 2640 |
合 计 | | 13590 |
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