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【食堂食材副食品和杂货类】采购项目市场调查第二次公告

· 2022-08-03

各供应商:

我院食堂食材副食品和杂货采购项目现进入市场调查阶段,欢迎符合资格条件的供应商前来报名参与。我院将根据市场调查的结果,邀请符合我院需求的供应商进行院内购前论证会,具体时间另行通知。本项目属于政府采购类。

一、采购项目概况:

1、项目名称:食堂食材副食品和杂货类

2、项目编号:FSSZYYZWCG2022071902

3、项目预算控制价:580万元/两年

4、合同期:2年

5、用户需求:详见附件1(*供应商必须响应用户需求书全部内容)

二、报名供应商资格要求:

1、供应商须具有独立法人资格,能独立承担民事责任和合同义务。

2、供应商的中华人民共和国企业法人营业执照中,须具有本项目的经营范围。

3、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

4、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

5、供应商应遵纪守法、诚信经营,近三年内(自本项目发布之日起往前推三年)无违规违法行为或采购活动中无不良记录。

6、供应商必需具有有效的《食品经营许可证》。

7、供应商须未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)以下任何记录名单之一:①失信被执行人;②重大税收违法案件当事人名单;③政府采购严重违法失信行为。

8、本项目不接受联合体参与谈判。

三、网上公告时间及报名时提交的文件要求

1、报名时间:即日起至2022年8月8日17:00止。

2、报名时需提交的文件(A4纸,双面打印并按照以下顺序装订完整并每页加盖公章):

(1)报名资料封面(格式见附件2)。

(2)报名文件目录(格式见附件3)。

(3)企业法人营业执照(副本)复印件。营业执照经营范围如注明“具体经营项目请登录商事主体信息公示平台查询”的,须打印商事主体信息公示平台查询页。

(4)税务登记证书(国、地税)复印件。

(5)组织机构代码证复印件。

(6)如已办理营业执照、税务登记证、组织机构代码证三证合一的企业,请提交加载法人和统一社会信用代码的营业执照复印件。

(7)自行登录“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn),“失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信名单”中,不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为记录名单”中的禁止参加政府采购活动期间。

(8)参与人如为法人代表,须提交供应商法人代表证明书(格式见附件4)法人代表第二代居民身份证复印件(原件备核)。参与人如为授权代理人,须提交供应商法人代表证明书及法人代表第二代居民身份证复印件、法人授权书(格式见附件5)及授权代理人第二代居民身份证复印件(原件备核)及授权代理人近三个月社保缴费证明。

(9)提供遵纪守法、诚信经营、近三年内(自论证公告发布之日起往前推三年)无违规违法行为或采购活动中无不良记录的承诺书。(格式见附件6)。

(10)提交有效的《食品经营许可证》复印件。

(11)如有请提供2020年1月1日(以合同签订时间为准)至今的同类业绩表(格式见附件7)注:①供应商最多提供5份完整的合同复印件作为证明材料即可,其他业绩合同备查。②上述业绩的就餐人数须为2000人以上,须提供证明材料)。

备注:

1、供应商提交的材料必须真实可靠,如经核实为虚假材料的,将取消其报名资格并列入医院供应商诚信黑名单。

2、请供应商按照上述第三点第2条要求,提交纸质资料(一式一份),所提交的文件资料必须在有效期内,复印件需清晰并加盖公章,否则将会被取消资格。

3、供应商不得串通围标,如发现有串通围标行为将取消其参与项目资格并列入医院供应商诚信黑名单。(串通定义见《政府采购法实施条例》第七十四条,中华人民共和国财政部令第87号--政府采购货物和服务招标投标管理办法第三十七条)

四、报名交资料时间

即日起至2022年8月8日17:00截止。

五、联系方式

1、采购人:佛山市中医院

2、地 址:佛山市禅城区亲仁路6号自编10号楼二楼采购办公室

3、联系电话:(0757)83067026 传真:(0757)83067026

4、电子邮箱:2702710170@qq.com

5、联系人:陈小姐

佛山市中医院

2022年8月3日

附件1

一、 产品需求一览表(包括但不限于以下产品)

序号

物资品名

规格型号

单位

1年参考 使用量

1

高级糕点用小麦粉

45斤/包

43630

2

高筋小麦粉

45斤/包

28240

3

食用小麦淀粉

50斤/包

25

5

五得利特精高筋面粉

50斤/包

150

6

玉米淀粉

50斤/包

600

7

糯米粉

400g/包

170

8

糯米粉(布袋)

50斤/包

1200

9

面粉(红鲁王)

50斤/包

10

10

食用木薯淀粉(生粉)

50斤/包

12000

11

粘米粉

1斤/包

120

12

马蹄粉

500克/盒

130

13

泡打粉(无铝)

5.4斤/罐

95

14

豆蓉馅莲蓉味

30斤/罐

40

15

精制猪油

14kg/桶

20

16

黄奶油

30斤/桶

100

17

肉粉松(4星)

5斤/包

300

18

红豆馅

10斤/包

300

20

椰蓉

50斤/包

450

21

大豆油

16L/桶

200

22

即发酵母

1斤/包

800

23

复配酶制剂特A面包改良剂

1KG/包

150

24

葡萄干(青提)

20斤/箱

200

25

蛋糕油

5KG/箱

20

26

蛋糕油(速发)

3KG*4箱

5

27

臭粉

1.2KG/罐

10

28

安佳芝士片

250克/12片/包

100

29

碗面(干制面饼)

1.75kg/箱

5000

30

银丝米粉

4斤/包

6000

31

螺丝粉

散装

4800

32

粉丝

20斤/包

2000

33

红薯粉

散装

1000

34

挂面

900克/包

500

35

快熟燕麦片

700g/包

2200

36

一级白砂糖

100斤/包

24500

37

黄片糖

20斤/箱

800

38

黄冰糖

20斤/箱

120

39

冰片糖(红糖)

10斤/箱

400

40

红糖粉

散装

100

41

芝麻调味油(麻油)

750ml/罐

10

42

胡姬花花生油

5L/罐

10

43

茄汁

650克/瓶

24

44

茄汁

4.3kg/罐

50

45

230ml/支

100

46

蚝油

22斤/桶

610

48

米白醋

620ml/支

36

49

白醋

10.5L/罐

50

50

大红浙醋

620ml/支

12

51

陈醋

420ml/支

240

52

柱侯酱

4.3KG/罐

12

53

柱侯酱

11.3KG/罐

50

54

柱侯酱

240克/瓶

15

55

草菇老抽

10.5升/罐

100

56

银标生抽

500ml/支

600

57

海鲜酱

4.3KG/罐

5

58

海鲜酱

11.3KG/罐

20

59

老干妈

280克/瓶

30

60

罐金标生抽王

1.68升/罐

3100

61

老抽豉油皇

500ml/支

500

62

甜醋

10.5L/桶

15

63

蒸鱼豉油

450ml/支

200

64

叉烧酱

280克/瓶

360

65

海天味极鲜

750ml/瓶

10

66

烧烤汁

230ml/支

1000

67

米酒

18升/桶

70

68

加碘精制盐

500克/包

17200

69

红油豆瓣酱

18斤/桶

30

70

鸡粉

180克/6小包/盒,30克/小包

550

71

蒜蓉辣椒酱

260g/瓶

15

72

红腐乳

3.12KG/罐

40

73

白腐乳

220克/瓶

30

74

胡椒粉

454克/包

140

75

五香粉

454克/包

10

76

味精

1斤/包

610

77

榨菜

100包/箱 80克/包

200

78

凤娃榨菜

100包/箱 70克/包

100

79

五柳菜

4KG/罐

20

80

家乐鸡粉

1KG/罐

30

81

酸梅酱

4KG/罐

20

82

甜辣鸡酱

730ml/瓶

5

83

酸荞头

380克/瓶

30

84

十三香

45克/盒

50

85

咖喱粉

散装

10

86

酸姜

2KG/罐

5

87

剁辣椒

285克/瓶

20

88

斧头食粉

454克/盒

700

89

散装豆豉

4.5斤/包

50

90

食用纯碱

散装

5

91

辣椒油

180ml/支

40

92

浓缩鸡汁

1KG/瓶

5

93

优质皮蛋

85g(±5g)

4500

94

豆豉鲮鱼 罐头

227g/罐

100

95

黑芝麻

散装

10

96

白芝麻

散装

100

97

绿豆

散装

600

98

黄豆

散装

2000

99

赤小豆

散装

50

100

花生肉(米)

散装

1280

101

扁豆

散装

40

102

黑豆

散装

20

103

眉豆

散装

20

104

红腰豆

散装

20

105

白果肉

散装

80

106

腐皮

散装

80

107

冬菇(靓一级)

散装

2000

108

云耳

散装

300

109

金针菜

散装

50

110

紫菜

7克/包

500

111

剑花

散装

30

112

木耳

散装

500

113

支竹

散装

1000

114

海带

散装

15

115

柴鱼(干)

散装 (开边无头)

100

116

话梅

散装

30

117

红辣椒段(干)

散装

100

118

红辣椒粉

散装

50

119

孜然粉

散装

10

120

胡椒粒

散装

5

121

瑶柱

散装

200

122

虾米

散装

30

123

白菜干

散装

30

124

土鱿鱼(干)

散装

10

125

白胡椒

散装

5

126

中谷柱

散装

2

127

八角

散装

20

128

桂皮

散装

20

129

辣椒碎

散装

40

130

香叶

散装

10

131

竹笙

散装

5

132

浮皮

散装

20

133

花椒粉

散装

5

134

花椒粒

散装

5

135

火锅底料

150克/袋

5

136

黑椒碎

散装

10

137

虾皮

散装

30

138

辣椒粉

散装

30

139

九制陈皮

散装

30

140

无核红枣

散装

50

141

草果

散装

10

142

冬瓜干

散装

10

143

豆角干

散装

10

144

珍珠米

散装

10

145

小米

散装

30

146

红谷米

散装

10

147

虫草花

散装

100

148

召实

散装

1300

149

罗汉果

散装

20

150

红莲子(开边)

散装

100

151

百合

散装

50

152

杞子

散装

20

153

薏米

散装

30

154

沙参

散装

30

155

玉竹

散装

30

156

红枣

散装

30

157

雪耳

散装

10

158

龙眼肉

散装

20

159

川芎

散装

5

160

白芷

散装

5

161

夏枯草

散装

30

162

菊花

散装

30

163

无花果

散装

20

164

五指毛桃

散装

30

165

土茯灵

散装

15

166

槐花

散装

30

167

鸡蛋花

散装

30

168

金银花

散装

30

169

罗汉果花

散装

30

170

木棉花

散装

30

171

蜜枣

散装

20

172

党参

散装

360

173

鸡骨草

散装

30

174

果皮

散装

15

175

茶树菇(干)

散装

30

176

姬松茸

散装

30

177

酥黄豆

包装

250

178

酸豆角粒

包装

120

179

酸笋丝

包装

120

180

酱萝卜粒

包装

120

181

锡纸蛋挞盏(Y3)

散装

700

182

蛋糕纸杯

散装

1500

183

黄豆酱

6KG

50

184

鲁花花生油

1.8升

8000

185

北大荒酒

60度

300

186

伊利纯牛奶

250ml

304000

187

伊利甜味牛奶饮品

250ml

2400

188

风行炼奶

450g

10

189

维他奶(原味豆奶)

250ml

104760

190

伊利高钙低脂奶

250ml

240

191

伊利优酸乳(原味)

250ml

120

192

伊利优酸乳(草莓味)

250ml

120

193

伊利优酸乳(密瓜味)

250ml

120

194

特伦苏(有机纯牛奶)

250ml*10

15000

二、产品质量要求(包括但不限于以下内容)

1、供应商必须遵守国家有关食品、农产品方面的法律法规,所供产品必须符合国家有关质量标准。

2、无国家、行业标准的货物,或无约定标准的货物,以不低于医院周边市场同种货物的中档质量作为质量标准。

3、面粉类:色泽呈白色或微黄色,不发暗,无杂质的颜色,呈细粉末状,不含杂质,手指捻捏时无粗粒感,无虫子和结块,置于手中紧捏后放开不成团,具有面粉的正常气味,无其他异味。

4、食盐类:结晶整齐一致,坚硬光滑,呈透明或半透明,不结块,无反卤吸潮现象,无杂质,沾取少许尝试具有纯正的咸味。

5、酱类食品:具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味,不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。

6、食醋:具有正常食醋的色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味与异味,无浮物,不浑浊,无沉淀,无异物,无醋鳗、醋虱。

7、味精:无色至白色结晶或粉末,具有特殊的鲜味,无异味,无肉眼可见杂质。

8、腐乳类:红腐乳表面呈红色或枣红色,内部呈杏黄色,色泽鲜艳,有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。块形整齐均匀,质地细腻,无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味,无任何其他异味,滋味鲜美,咸淡适口,无任何其他异味。

9、酱油类:合格的酱油颜色比较红、亮,有光泽、透明,把这酱油倒在瓶子里后,摇一下,合格酱油产生的泡沫非常细腻,保持持久,挂碗现象非常好,有一种发黏的感觉;不合格的酱油泡沫比较大,很容易散去,挂碗现象不好,很容易滑落。

10、皮蛋类:外表泥状包料完整、无霉斑,包料除掉后蛋壳完整无损,灯光透照蛋内容物凝固不动,打开观察,整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,闻起来有芳香,无辛辣气。

11、白砂糖:颗粒大如砂粒,晶粒均匀整齐,晶面明显,无碎末,糖质坚硬。冰糖:块形完整,个粒均匀,结晶组织严密,透明或半透明,无破碎。凡是白糖都应干燥,晶粒松散,不粘手,不结块,无肉眼可见的杂质,白糖的水溶液应清晰透明无杂质。

12、豆类:大豆皮色呈各种大豆固有的颜色,光彩油亮,洁净而有光泽,颗粒饱满,整齐均匀,无虫蛀粒,无杂质,无霉变。

13、花生类:果荚呈土黄色或白色,果仁呈各不同品种所特有的颜色,色泽分布均匀一致,带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚而有光泽,无虫蛀粒,无霉变无杂质,具有花生特有的气味、香味,无任何异味。

14、腐竹类:为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色,有光泽。具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,取样品品尝其滋味,具有腐竹固有的鲜香滋味。

15、辛辣料类:辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料,如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等,辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味。

16、瑶柱类:大小均一,干爽,呈金黄色或略棕色,有很明显的海鲜味。

17、菇类:干冬菇具有香菇特有的色泽呈黄褐或黑褐色,具有浓的香菇香气;无异味、无杂质或霉变。

18、干木耳、云耳类:木耳坚挺有韧劲,用手不易捏碎,背面略量灰白色,身干肉厚,朵形整齐,有清香之气,无异味;云耳:实体耳状、叶状或杯状、薄而有弹性,湿润时半透明,色泽黑褐;具有木耳、云耳特的香味,无其他异味及杂质。

19、标签标识:标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容;剩余保存期不少于保质期的三分二。

三、配送服务要求

1、供应商在收到医院订单后,应在当天2小时内将约定的符合质量要求的货物如数送到医院指定地点。除客观不可抗力情况外,供应商不得推迟送货。如确需延迟送货的,供应商应告知医院并征得医院同意。如因供应商延迟送货、数量不符、质量不符等造成医院利益受损的,医院有权要求供应商赔偿,当出现≥3次上述情况后,除赔偿损失外并处以1000元罚款/次,罚款从供货结算款内扣除。

2、成交供应商应至少安排两个专职送货员及至少安排一辆专车负责送货。送货车应做好清洗消毒措施。

为保障配送食材的安全性,投标人要具备供应产品及配送服务人员、配送车辆的可追溯能力:

1)食材来源需要清晰可追溯,可追溯信息至少包括食材来源供应商的营业执照、食材生产日期、保质期、仓储环境温湿度记录及消杀记录、食材质量检测报告等。

2)配送服务人员、配送车辆需要清晰可追溯,可追溯信息至少包括配送服务人员身份证、食品从业人员健康证明、配送运输车辆的行驶证及司机驾驶证等。根据疫情防控需要:能溯源到配送服务人员配送前最近一个月内任意一周的体温测量记录。视疫情情况,采购人有权要求中标人随时提供配送人员的核酸检测记录。

3、在医院签收之前,货物的所有权和风险属于供应商,货物发生遗失、损坏由供应商负责。

4、供应商应服从医院安排的送货时间及地点。

5、供应商自带卸货工具。

6、如特殊情况临时增加订货时,供应商必须在2小时内送到。

四、商务要求

1. 供货报价要求

1.1、本项目采用“下浮率”的方式报价;下浮率有效报价范围:0%≤下浮率<100%(说明:报价精确到小数点后两位,格式为XX.XX%),下浮率的举例解释:如货物指导价为5元/斤,成交供应商下浮率为15%,结算价即为5×(1-15%)=4.25元/斤。

1.2、供货价格=货物指导价×(1-下浮率)。

1.3、佛山市发展和改革局网站公布的《佛山市五区农副产品市场零售价格表》中有明确品种的,以禅城区价格作为货物指导价,佛山市发展和改革局网站没有公布的货物指导价以采购人在医院周边大型市场或超市进行价格调查所得出的价格为准。

1.4、货物指导价每月定价一次,以本月佛山市发展和改革局网站最后一次公布的价格为货物指导价,确定下个月的供货价格。如遇到本月佛山市发展和改革局网站未公布价格,则按上个月佛山市发展和改革局网站最后一次公布的价格来确定下个月的供货价格,以此类推。

1.5、供货价格包含市场调查、货物采购、包装、运输、装卸、搬运、检验检测、不合格货物的退换、所有工作人员的工勤费用以及合同实施过程中的可预见及不可预见费用。中标人应充分考虑招标文件规定的及合同包含的所有风险、责任等发生的费用。

2.结算方式

2.1货款按月度进行结算。

2.2医院收到供应商收货凭证和有效等额发票后,60日内以支票或转账付款方式缴付货款给供应商。

2.3收款方、出具发票方、合同乙方均必须与供应商名称一致。

3.交货地点

佛山市中医院(亲仁路六号)指定地点。

4.履约保证金

4.1供应商在中标后签订合同前向医院缴交履约保证金4万元人民币。如未能按时交纳的,医院有权终止合同。

4.2如供应商违约,医院可随时启用履约保证金;如履约保证金不足以支付供应商违约造成的违约责任,医院有权向供应商收取超出的部分。合同期内,供应商无违约责任的,医院将于合同期满后一个月内无息退还全部保证金。

附件2:

佛山市中医院总务科采购项目

报名文件

项目名称:

项目编号:

供应商名称(加盖公章):

联系人姓名:

联系电话(手机):座机:

E-mail:

日 期: 年 月 日


附件3:

报名文件目录

序号

投标资料

页码

审核情况(√)

备注

1

三证合一的营业执照复印件

企业法人营业执照(副本)复印件

税务登记证书(国、地税)复印件

组织机构代码证复印件

2

商事主体信息公示平台查询页(营业执照经营范围如注明“具体经营项目请登录商事主体信息公示平台查询”)

3

《信用信息报告》

4

法人代表证明书

5

法人代表第二代居民身份证复印件

6

法人授权书

7

授权代理人第二代居民身份证复印件

8

授权代理人近三个月内社保缴费证明

9

提供遵纪守法、诚信经营、近三年内(自论证公告发布之日起往前推三年)无违规违法行为或采购活动中无不良记录的承诺书。(格式见附件6)。

10

提交有效的《食品经营许可证》复印件。

11

如有请提供2020年1月1日(以合同签订时间为准)至今的同类业绩(格式见附件7)(注:①供应商最多提供5份完整的合同复印件作为证明材料即可,其他业绩合同备查。②上述业绩的就餐人数须为2000人以上,须提供证明材料)。

附件4:

法定代表人资格证明书

佛山市中医院:

同志,现任我单位职务联系手机为法定代表人,代表我单位参与贵单位以下项目的采购活动,特此证明。

项目名称:

项目编号:

法定代表人(亲笔签名或签章)

签发日期:年 月 日 单位名称(加盖公章):

法定代表人身份证

复印件正面粘贴处

法定代表人身份证

复印件反面粘贴处

说明:

1.法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。

2.须提供第二代居民身份证双面复印件,并加盖供应商公章。

附件5:

法人授权书

佛山市中医院:

我单位特授权委任(姓名)现职员工,作为我方代表,参与贵方的采购项目,对该代表人所提供、签署的一切文书均视为符合我方的合法利益和真实意愿,我方愿为其行为承担全部责任。

项目名称:

项目编号:

有效期限:自本单位盖章之日起生效。

供应商名称(加盖公章)

法定代表人(亲笔签名或签章):

授权代理人(亲笔签名):,联系手机电话

授权生效日期: 年 月 日

授权代理人身份证

复印件正面粘贴处

授权代理人身份证

复印件反面粘贴处

说明:1.本授权书内容不得擅自修改。

2.须提供第二代居民身份证双面复印件,并加盖投标人公章。

3.内容必须填写真实、清楚、涂改无效,不得转让、买卖。

附件6:

承诺书

我公司在参加本次采购项目活动中,作出如下承诺:

一、参加本次采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。

二、未挂靠、借用资质进行投标等违法违规行为。

三、提供的相关文件均真实、有效。

若发现我方存在上述问题,愿参照政府采购相关规定接受处罚并列入医院供应商诚信黑名单。

供应商名称(加盖盖章):

日期:

附件7:

拟提供的业绩

序号

用户名称

项目名称及合同金额

(万元)

合同签订时间

联系人 及电话

备注

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

供应商名称(加盖公章):

授权代理人签字:

日 期:

注:

1、同类业绩需附完整的合同复印件作为证明材料。

2、供应商未按上表和要求填报的,视为2020年1月1日起至今无用户。

附件8:报价表

采购内容

数量

下浮率(%)

食堂食材副食品和杂货类

一批

小写:

大写:

供应商名称(加盖公章)

授权代表(签名或盖章):日期:

备注:

1、下浮率有效报价范围:0%≤下浮率<100%(说明:报价精确到小数点后两位,格式为XX.XX%),超出此范围的为无效报价。

2、必须完全满足并响应本采购项目的全部内容和要求。

3、请严格按照本表报价,更改序号、货物名称、单位、规格的报价单为无效报价单。

4、本报价书纸质版随论证(谈判)会当日自行携带入场提交。

5、人民币大写字:壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万、亿、元、角、分、零、整(正)(8.3)食堂食材副食品和杂货类项目市场调查第二次公告.docx

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