我单位就以下项目进行询比采购。
一、项目名称：中国安能一局合肥分公司 HN 项目部营区及指挥中心社会化保障服务采购项目
二、项目编号：AN1J_HFFGS-FW-HNGCXMB-WZZBB-2025-002
三、项目概况：
1、项目地址： 安徽省安庆市怀宁县洪铺镇
2、招标范围：选择一家供应商提供以下服务。
序号名称服务类型计量单位数量服务期限（月）备注
1中国安能集团第一工程局有限公司HN库区地下工程项目部营区及指挥中心社会化保障服务物业服务项16
3、项目控制价：营区及指挥中心社会化保障服务采购预算，总金额约为 172000.00 元（人民币大写：壹拾柒万贰仟元），资金来源自筹，投标人报价不得超过采购限价，资金已落实。
4、服务内容：为保障采购人为完成项目施工生产任务提供以下服务：
1.餐饮服务：就餐区设置大餐厅1个，需要满足70人就餐（早中晚）；招待餐厅1个（可满足16人就餐）, 有对外接待任务时需满足接待需求。乙方提供服务时间为每周一至每周日，每日供应早餐、中餐、晚餐。早餐各类主食品种不少于8样（含饼、面点、粥、鸡蛋、凉菜、热菜、奶制品等），早餐供餐时间为7:30-8:00；午餐要求每餐不少于2主荤2半荤1素菜1汤1种水果及特色面点（如花卷、油饼等），中餐供餐时间为12:00-13:00；晚餐要求不少于1主荤2半荤2素菜1汤及面点若干，晚餐供餐时间为18:00-19:00。
2.卫生保洁服务：主要负责对营区、保障楼和指挥中心内外卫生进行彻底清洁，每日至少打扫两次，负责日常公共环境区域卫生的清洁及办公生活垃圾的收集。其中营区室内卫生主要包括活动板房楼内楼梯走廊、卫生间（7个）晾衣场（1个）淋浴间（1个）；保障楼包括活动板房内楼梯走廊、招待餐厅（1个），大餐厅（1个），招待房（3个）打扫；指挥中心室内卫生主要包括楼内楼梯、公共卫生间（11个）、淋浴间（1个）。
5、具体要求：
报价方提供的服务人员总人数不得少于5人，其中主厨1人、副厨1人，面点师1人，保洁2人。
（一）餐饮保障方面：
1.所配备餐饮服务人员必须满足一名主厨、一名副厨、一名面点师，需要同时满足70人就餐（早中晚）；招待餐厅1个（可满足16人就餐）, 有对外接待任务时需满足接待需求。
2.负责托盘、餐盘、碗、筷子等餐具的清洗消毒；
3.餐厅及厨房内的门窗桌椅、地面、墙面整齐清洁，无灰尘、烟头、痰迹、油垢、杂物、无老鼠、蟬螂；洗碗池无残渣、异味，做到清洁卫生；用餐后及时清扫餐桌和地面，消灭蚊、蝇滋生地；厨房，餐厅，每周日，进行一次大扫除，过道红地毯，每周清洗一次。
4.厨房内外划分责任区并责任到人，做到工完料清，台面、地板无垃圾、杂物;
5.食堂区域内禁止吸烟，严禁操作人员工作时间内吸烟；禁止大声喧哗，争吵。
6.饭菜做到味道可口，色香味俱全，及时根据就餐人员意见进行口味调整，所配厨师均应取得相应资格证书，接待餐应达到星级酒店水平；
7.切配菜按规定进行分类切配，精工细作。标准:丝、条、片必须大小均匀，切配好的菜需整齐摆放在菜架上；
8.做好每餐食品留样工作；
9.生熟食品分开切配，切配熟食的刀、砧板必须高温消毒10分钟以上，生熟刀、 砧板清洗后分开悬挂；
10.按照要求对食堂进行运营和管理，严格按要求做好餐具消毒与食品原材料清洗工作，保证食堂卫生整洁与有序运作，满足人员的就餐需要。
11.妥善管理、合理使用甲方配备的设施设备、炊事器具等，发现设施设备损坏的应及时通知甲方以便进行维修或更换。
12.根据季节变化和甲方要求制定食谱，要能够适应职工不同口味需求。食谱制定讲究科学用膳，做到营养结构合理，粗细、荤素搭配，经甲方同意后实施。
13.严格执行规定的就餐时间，无特殊情况不得提前或推后。在规定的供餐时间内备餐充足，不得出现断供现象，国家法定节假日要确保职工食堂及桌餐正常供应。
14.遵守安全生产规定及行业管理等规定，不得出现任何食物中毒、安全生产、交通安全、消防安全等事故。
15.依法处理厨余垃圾与废弃油脂，并做好垃圾分类工作，定时定点放置垃圾，以便于垃圾清运车辆清理。
（二）卫生保洁方面：
1人员配备不少于2人，身体健康，形象良好，统一着装，女性，年龄55周岁以下；
2.负责所属楼内楼梯、楼道、卫生间等公共区域及室外院区道路、绿化区等公共环境卫生；负责每天打扫大厅、楼梯、楼道、卫生间等场所的公共地面、玻璃、窗台、栏杆及墙体瓷砖；
3.公共卫生间要确保无异味、便池和蹲坑无污渍，墙体瓷砖和玻璃无灰尘；
4.营区和指挥中心院子内每日要及时清扫，确保整洁干净；
5.负责公共区域内所产生的生活、路面和公共垃圾桶等所有垃圾的日产日清工作；
6.负责公共卫生间的卫生纸及洗手液放置工作；
7.完成上班期间甲方临时安排的其他保洁任务。
（三）客房招待方面：
1.室内物品摆放整洁、美观，眼看到的地方无污迹，手摸到的地方无灰尘，房间无异味；
2.负责床单、被套、枕套的更换清洗；
3.完成上班期间甲方交代的其他临时任务。
（四）绿化养护方面
1.人员由乙方安排，身体健康，形象良好，统一着工装；由乙方具体负责相关工作，并按不同季节对院区绿化进行养护，并做到

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